젓가락으로 먹는 초밥 모양 아이스크림…맛은?

dkbnews@donga.com2018-06-24 20:00:01
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사진= 데일리메일 
수저가 아닌 젓가락으로 먹는 아이스크림이 등장해 화제다.

영국 데일리메일 인터넷판은 지난 6월 19일(현지시각) "세계 최초로 젓가락으로 떠 먹는 아이스크림이 등장해 관심을 모으고 있다"고 전했다.

미국 뉴욕의 한 카페에 젤라또 초밥이 등장했다. 생긴 모양새는 초밥 모양이지만 실제로는 아이스크림이다.

아이스크림은 숟가락으로 떠서 입안에 넣어야 하는 맛이 있지만 한 카페에서 공개한 아이스크림은 젓가락으로 먹을 수 있는 모양이다.

아이스크림의 모양은 젓가락으로 먹을 수 있는 초밥의 모양이지만 실제로는 아이스크림이다. 뉴욕에 있는 카페 젤라또NYC는 이탈리아의 젤라또에서 영감을 얻어 아이스크림을 만들었다고 한다.

카페 관계자는 "이탈리아에 갔다가 젤라또를 먹어보고 인기가 많은 것을 확인했다"면서 "이러한 모양으로 아이스크림을 만들면 좋겠다는 생각이 들어 만들어 봤다"고 전했다.

실제로 카페에서 만든 초밥 아이스크림은 무려 46가지나 된다. 각기 다른 맛을 하고 있어 가능한 것으로 드러났다.

카페의 관계자는 "아이스크림은 먹는 맛이 가장 중요하다"면서도 "먹는 것도 중요하지만 젤라또를 예술로 승화시키고 싶은 마음이 있었다"고 밝혔다.

동아닷컴 도깨비뉴스 통신원 한신人 dkbnews@dkbnews.com

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